Amla-Nellikka-Drink

Zutaten

• 4   reife Amla-Früchte (à ca. 20 g; indische Stachelbeeren) 
• 1   Bio-Limette + 2–3 zum Servieren 
• 4 TL  Rohrzucker 
• Mineralwasser 
• Eiswürfel 

Zubereitung

1. Früchte waschen, trocken tupfen, halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch kleinschneiden. 1 Limette halbieren, von 1 Hälfte den Saft auspressen. Übrige Limetten und Limettenhälfte in Scheiben schneiden.
2. Fruchtfleisch und Limettensaft im Mixer fein pürieren.
3. Jeweils 1 TL Zucker und 1–2 EL Saft in Gläser geben und verrühren. Limettenscheiben und Eiswürfel in die Gläser geben, mit kaltem Mineralwasser auffüllen. Mit Limettenscheiben und Eiswürfeln servieren.