Wassermelonen Margarita
Zutaten
- Saft von 1 Limette + 8 cl Saft
- 15 g Salz
- 1 (ca. 600 g) Spalte Wassermelone
- 8 cl Triple Sec
- 16 cl Tequila
- 4 cl Vanillesirup
Zubereitung
- Für den Salzrand Saft von 1 Limette und Salz getrennt auf 2 kleine Teller geben. Glasrand erst in den Limettensaft, dann in das Salz tauchen. Trocknen lassen.
- Melone entkernen, Fruchtfleisch von der Schale lösen und in grobe Stücke schneiden, 8 cl Limettensaft zufügen und fein pürieren. Melonenfruchtfleisch in einen Shaker füllen, mit Triple Sec, Tequila und Vanillesirup auffüllen und gut durchmixen.
- Wassermelonen-Margarita in die Gläser füllen und servieren.