Midnight-Mojito

Zutaten

• 1/2 Bund  Minze 
• 150 g  TK-Brombeeren 
• 4 EL  brauner Zucker 
• 300 ml  weißer Rum 
• Mineralwasser 
• Eiswürfel 

Zubereitung

1. Minze waschen, trocken schütteln und etwas zum Garnieren beiseitelegen. Die restlichen Blätter abzupfen. Mit gefrorenen Brombeeren, Zucker und Rum mischen und ca. 2 Stunden kalt stellen.
2. Vier Gläser mit Eiswürfeln füllen und die Rummischung zugießen. Mit Mineralwasser nach Geschmack aufgießen und mit Minzzweigen garnieren.