Winterlicher Granatapfel Cocktail

Der saftig, rote Granatapfel passt perfekt in die winterliche Weihnachtszeit. Umso besser, dass man die leckeren, kleinen Granatapfelkerne für diesen Cocktail verwenden kann. Sieht nicht nur köstlich aus, sondern schmeckt auch fantastisch.

Zutaten

1/2 Granatapfel
500 ml Cranberrysaft
Saft von 1 Limette
12 cl Wodka
12 cl Cointreau
600 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
einige Minzblätter
Eiswürfel oder crushed Ice

Zubereitung

1. Mit einem Löffel zunächst die Granatapfelkerne herausklopfen – den Saft dabei auffangen.

2. Granatapfelkerne und – saft mit dem Cranberrysaft und Limettensaft mischen.

3. In jedes Glas etwa 3-4 Eiswürfel oder crushed Ice geben. Je 2 cl Wodka und 2 cl Cointrau in die Gläser geben.

4. Die Cranberry Mischung darauf verteilen und mit je 100 ml Mineralwasser auffüllen. Nach Belieben mit Minzblättern verzieren.