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Raffaello – Cocktail

Raffaello – Cocktail

Zutaten für eine Person: 4 cl Wodka, (Sky Vanilla, Wodka mit Vanille-Aroma) 2 cl Malibu Coconut Rum 1 cl Kokossirup 1 cl Mandelsirup 5 cl Sahne 6 cl Kokosmilch 4 Würfel Eis, zerstoßen Für die Dekoration: Physalis Konfekt, (Raffaello) Zubereitung  Arbeitszeit ca. 15 Minuten […]

Cheesecake Cocktail

Cheesecake Cocktail

Zutaten für eine Person: 2 cl Likör (Licor 43) 1 TL Frischkäse 1 cl Sahne 2 cl Apfelsaft 1 cl Vanillesirup Eiswürfel Zubereitung  Arbeitszeit ca. 3 Minuten  Gesamtzeit ca. 3 Minuten Alle Zutaten mit ein oder zwei Eiswürfeln im Shaker oder einer geschlossenen […]

Abendsonne

Abendsonne

Zutaten für eine Person:

15 cl Banane(n) – Saft
5 cl Sahne
1 cl Grenadine
Eis, zerstoßen
1 cl Rum, Barcadi weiß (optional)
1 Cocktailfrüchte (Cocktailkirschen oder Amarenakirschen)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten

Alle Zutaten außer Kirschen in einem Cocktailshaker mit gestoßenem Eis kräftig schütteln. Abseihen in 2 Cocktailschalen und ggf. mit je einer Kirsche garnieren.
Bier – Cocktail mit Sekt

Bier – Cocktail mit Sekt

Zutaten für eine Person: 3 Teil/e Bier 1 Teil/e Sekt, lieblich oder trocken 1 Schuss Sirup (Erdbeersirup) Zubereitung  Arbeitszeit ca. 7 Minuten  Gesamtzeit ca. 7 Minuten Einfach ein schönes, leckeres Bier zapfen, das Glas aber noch nicht ganz voll machen. Vorsichtig mit Sekt […]

Fünfter Advent

Fünfter Advent

Zutaten für eine Person: 4 cl Rum (Havana Club, 3 Jahre) 2 cl Baileys Irish Cream 3 cl Sahne 20 cl Apfelsaft ¼ TL Zimt, evt. mehr 1 Scheibe/n Orange(n), für die Dekoration etwas Zimt, für die Dekoration Zubereitung  Arbeitszeit ca. 2 Minuten  […]

Cocktail Höhenrausch

Cocktail Höhenrausch

Zutaten für 2 Personen:

20 cl Ananassaft, (Frischsaft)
8 cl Batida de Coco
5 cl Kokosmilch
4 cl Rum, weißer
4 cl Blue Curaçao
2 cl Zitronensaft, frischer
6 Eiswürfel, (die Kugeln aus der Eiswürfelfolie)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten

Alle Zutaten (gut gekühlt) zusammen in einen Standmixer geben und etwas 1 Minute auf höchster Stufe aufschäumen.
Ich serviere den Cocktail am liebsten in großen Rotweingläsern mit Zuckerrand (Zucker wird blau mit Blue Curacao eingefärbt), als Garnitur ein Stück Ananas und eine Cocktailkirsche. Strohhalm rein und viel Spaß mit dem Cocktail.
Harry’s Girlfriend

Harry’s Girlfriend

Zutaten für eine Person: 2 cl Wodka 2 cl Rum, Havana Club (3 Jahre) 1 cl Zitronensaft 1 cl Sirup (Erdbeersirup) 2 cl Ananassaft 2 cl Orangensaft 80 g Erdbeeren, passiert Eis – Würfel Erdbeeren und Honigmelone, zum Anrichten Zubereitung  Arbeitszeit ca. 5 Minuten […]

Unschuldsengel

Unschuldsengel

Zutaten für eine Person: 3 cl Rum (Captain Morgan) 3 cl Likör (Malibu) Saft (Erdbeersaft) Eis, Crushed Ice ½ Erdbeeren (frisch) 1 Karambolenscheibe(n) (Sternfrucht) Zubereitung  Arbeitszeit ca. 4 Minuten  Gesamtzeit ca. 4 Minuten Longdrinkglas (0,3l) mit Crushed Ice füllen, Captain Morgan & Malibu […]

Freche Gurke

Freche Gurke

Zutaten für eine Person:

150 g Gurke(n), frisch (ca. 1/3 Stück), gewaschen, geschält, entkernt
125 ml Joghurt (3,5 %)
150 ml Buttermilch
2 Prise(n) Meersalz
3 Minzeblätter
5 Eiswürfel

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 4 Minuten Gesamtzeit ca. 4 Minuten

Gurke grob kleinschneiden und mit Joghurt, Buttermilch, Salz und Minze in einem hohen Becher mit dem Pürierstab cremig mixen.

Eiswürfel in ein 0,5 Liter Glas geben und mit dem Gurkendrink auffüllen. Mit Strohhalm, einer Gurkenscheibe und einem Minzeblatt dekorieren.

Tipp: Kann man mit 4 cl Tequila aufwerten!

Chinese Chin Chin

Chinese Chin Chin

Zutaten für eine Person: 2 TL Grenadine oder Kirschsirup 1 Limone(n), 1 TL Saft davon, 1/2 Scheibe davon zum Garnieren 1 Würfel Eis n. B. Sekt 2 Litschi(s) (Dose) zum Garnieren und 4 cl Saft davon etwas Zucker für den Glasrand Zubereitung  Arbeitszeit ca. […]