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Erdbeer-Limes

Erdbeer-Limes

Zutaten Für 1 Liter 5–7 Biolimetten 150 g Zucker 500 g Erdbeeren 250 g Wodka außerdem:   heiß ausgespülte Flaschen für eine Gesamtmenge von 1 l Zubereitung Für den Limettensirup die Schale von 
2 Limetten fein abreiben, alle Limetten auspressen und 150 ml Saft abmessen. […]

Caipirinha alkoholfrei

Caipirinha alkoholfrei

Caipirinha alkoholfrei – Zutaten für 2 Gläser à 350 ml: 1 Bio-Limette 4-6 TL weißer Rohrzucker (alternativ brauner Rohrzucker) Eiswürfel für Crushed Ice 700 ml Ginger Ale Caipirinha alkoholfrei – Schritt 1: Für den alkoholfreien Caipirinha die Bio-Limette heiß abspühlen, trocken tupfen und in acht Spalten […]

Rhabarber-Weinschorle

Rhabarber-Weinschorle

Die Zutaten für ca. 6 Gläser:

  • 1 Flasche Roséwein oder Weißwein nach Wahl (am besten trocken)
  • 1 Flasche Rhabarber-Saft (Menge kann im Glas variiert werden, je nachdem, ob man es mehr oder weniger süß mag)
  • Mineralwasser mit Sprudel
  • Eiswürfel
  • zur Deko: 1 gewaschene Bio-Limette in Scheiben geschnitten; 6 gefrorene, halbierte Erdbeeren, eine Handvoll Minzeblätter

Die Zubereitung:

Wein und Saft im Verhältnis von 150 ml zu 120 ml (oder nach Geschmack) in ein Glas füllen (Weinglas, Weckglas,…) und mit Mineralwasser auffüllen. Je mehr Wasser, desto leichter schmeckt die Weinschorle. Eiswürfel hinzufügen und jedes Glas mit einer Limettenscheibe, einer Erdbeere und zwei Minzblättern anrichten. Cheers!

Alkoholfreier Pfirsich- und Cranberry-Cocktail mit Rosmarin

Alkoholfreier Pfirsich- und Cranberry-Cocktail mit Rosmarin

Zutaten 200 ml  Pfirsichnektar  600 ml  Cranberrysaft  50 g  Cranberrys  6   lange Zweige Rosmarin  1 l  Mineralwasser  Zubereitung Cranberrys waschen und abtropfen lassen. Pfirsichnektar und Cranberrysaft verrühren und in 6 Gläser gießen. Cranberrys in die Gläser verteilen. Rosmarin waschen, trocken schütteln. Zweige in die […]

Maracuja-Cocktail

Maracuja-Cocktail

Zutaten 12 EL  Marajuca-Sirup  12 EL  frisch gepresster Zitronensaft  500 ml  Orangensaft (gut gekühlt)  12 EL  zerstoßenes Eis  600 ml  Tonic Water (gut gekühlt)  Zubereitung Maracuja-Sirup und Zitronensaft in Gläser verteilen. Mit Orangensaft auffüllen. Eis darin verteilen, mit Tonic Water auffüllen

Amla-Nellikka-Drink

Amla-Nellikka-Drink

Zutaten

  • 4   reife Amla-Früchte (à ca. 20 g; indische Stachelbeeren) 
  • 1   Bio-Limette + 2–3 zum Servieren 
  • 4 TL  Rohrzucker 
  • Mineralwasser 
  • Eiswürfel 

Zubereitung

  1. Früchte waschen, trocken tupfen, halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch kleinschneiden. 1 Limette halbieren, von 1 Hälfte den Saft auspressen. Übrige Limetten und Limettenhälfte in Scheiben schneiden.
  2. Fruchtfleisch und Limettensaft im Mixer fein pürieren.
  3. Jeweils 1 TL Zucker und 1–2 EL Saft in Gläser geben und verrühren. Limettenscheiben und Eiswürfel in die Gläser geben, mit kaltem Mineralwasser auffüllen. Mit Limettenscheiben und Eiswürfeln servieren.
Mikoko-Cooler

Mikoko-Cooler

Zutaten 500 ml  Kokosmilch  120 g  Kokoscreme  120 ml  Waldmeister-Sirup  60 ml  Limettensaft  Eiswürfel  6   Trinkhalme  Zubereitung Kokosmilch, Kokoscreme, Sirup, Limettensaft und 3 Eiswürfel in einen Shaker geben. Shaker verschließen und ca. 20 Sekunden kräftig schütteln. 2–3 Eiswürfel in jedes Glas füllen und den […]

Alkoholfreier Cocktail aus Rosa Grapefruit und Limetten

Alkoholfreier Cocktail aus Rosa Grapefruit und Limetten

Zutaten 6 EL  Zucker  3   rosa Grapefruits  2   Limetten  500 g  Eiswürfel  6 TL  Grenadinesirup  6   Limettenscheiben zum Garnieren  Zubereitung 2 EL Zucker auf einem flachen Teller verteilen. Grapefruits halbieren und einen Schnitz abschneiden. Den Rand von 6 Cocktailgläsern damit anfeuchten, dann […]

Ingwer-Ananas-Drink

Ingwer-Ananas-Drink

Zutaten

  • 10 Ingwerknolle 
  • 250 ml  Ananassaft 
  • Saft von 1/2 Zitrone 
  • 1 EL  brauner Zucker 
  • geriebene Muskatnuss 
  • Eiswürfel 
  • Ananasscheiben oder -spalten 

Zubereitung

  1. Ingwer schälen und fein hacken. Ananassaft, Zitronensaft, Zucker und Ingwer verrühren, mit Muskat abschmecken. Saft und Eiswürfel in ein Glas füllen. Mit Ananasscheiben oder -spalten verzieren.

 

Coconut Dream

Coconut Dream

Zutaten 1 Dose(n)  (400 g) cremige Kokosmilch  400 ml  Ananassaft  300 ml  Orangensaft  100 g  Schlagsahne  4 EL  crushed Ice  1   Babyananas  geröstete Kokoschips  Zubereitung Kokosmilch, Ananassaft, Orangensaft und Sahne verrühren. Crushed Ice zugeben und im Standmixer kurz mixen. Ananas in Spalten schneiden. Drink […]