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Exotischer Champagner-Cocktail

Exotischer Champagner-Cocktail

Zutaten für 1 Glas: 50 g Mangofruchtfleisch je 80 ml Maracuja- und Ananassaft 150 ml Champagner (ersatzweise trockener Sekt) Für die Spieße: Orange oder Mandarine Außerdem: Spieße Zubereitung: Mangofruchtfleisch mit Maracuja- und Ananassaft pürieren, mit Champagner in einen Topf geben und erhitzen. Orange oder Mandarine […]

‚Schnecken‘ – Saft

‚Schnecken‘ – Saft

Zutaten für 6 Personen: 1 Liter Grapefruitsaft 1 Liter Ananassaft 1 Liter Pfirsichsaft 200 ml Sirup (Waldmeistersirup) evtl. Obst nach Wahl Zubereitung  Arbeitszeit ca. 5 Minuten  Gesamtzeit ca. 5 Minuten Alles in einem großen Gefäß miteinander mischen und in Gläser füllen. Je nach […]

Alkoholfreier Erdbeercolada

Alkoholfreier Erdbeercolada

Zutaten für 4 Personen:

800 g Erdbeeren
250 ml Milch, fettarm
4 EL Kokossirup
1 TL Zucker
2 EL Kokosraspel

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten

Die Erdbeeren putzen, in Stücke schneiden und mit Milch und Sirup fein pürieren. Mit Zucker abschmecken und auf 4 Cocktailgläser verteilen. Mit Kokosraspeln garniert servieren.
Pflaumen – Martini

Pflaumen – Martini

Zutaten für 6 Personen: 60 ml Wermut 200 ml Gin 40 ml Lime Juice 500 ml Saft (Pflaumen-) Eis, Würfel 6 Stange/n Zimt Zubereitung  Arbeitszeit ca. 5 Minuten  Gesamtzeit ca. 5 Minuten Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und verrühren. Danach durch […]

Frozen Sangria-Slush

Frozen Sangria-Slush

Zutaten für 4 Personen: 500 g Beeren, TK, gemischte 1 Orange(n) 40 ml Rotwein 30 ml Orangenlikör 2 EL Limettensaft 1 EL Honig Zubereitung  Arbeitszeit ca. 10 Minuten  Gesamtzeit ca. 10 Minuten  Kalorien pro Portion ca. 200 kcal Die Orange schälen und […]

Granatapfel Erdbeer Mojito

Granatapfel Erdbeer Mojito

Zutaten für eine Person:

1 Limette(n)
n. B. Rohrzucker, braun
2 Zweig/e Minze
5 Erdbeeren
n. B. Eiswürfel
6 cl Granatapfelsaft, 100 % Direktsaft
6 cl Rum, weiß

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten

Zuerst wird die Limette auf dem Brett gerollt und anschließend geachtelt. Dann zwei Limettenstücke in das Longdrinkglas geben und den Rohrzucker hinzufügen. Nun die Blätter der beiden Minzzweige entfernen und ebenfalls in das Glas geben. Nun noch zwei weitere Limettenachtel dazugeben und alles ordentlich zerdrücken, so dass der Saft austritt.

Jetzt vier Erdbeeren würfeln und in das Longdrinkglas geben, eine Erdbeere in Scheiben schneiden und beiseite legen. Die Erdbeeren im Glas ebenfalls zerdrücken. Jetzt noch Eis, den Rum und den Granatapfelsaft hinzugeben und alles einmal durchrühren.

Zum Schluss noch die Erdbeerscheiben und einen weiteren Minzzweig als Deko in den Drink geben.

Tipp: Für ein noch tolleres Aroma einfach den Drink sechs Minuten ziehen lassen und dann erst den Rum dazugeben.

Champagner – Cocktail

Champagner – Cocktail

Zutaten für eine Person: 1 Würfel Zucker 1 Spritzer Angostura 10 cl Champagner, eiskalt, trocken 1 Stück(e) Zitrone(n) – Schale, unbehandelt Zubereitung  Arbeitszeit ca. 2 Minuten  Gesamtzeit ca. 2 Minuten Den Würfelzucker in einen Sektkelch geben und mit Angostura tränken. Das Glas mit […]

Frozen Banana Daiquiri

Frozen Banana Daiquiri

Zutaten für eine Person: 6 cl Rum, weiß ½ Limette(n), den Saft davon 1 TL Sirup (Zuckerrohrsirup) 1 Banane(n), reif Eis Zubereitung  Arbeitszeit ca. 2 Minuten  Gesamtzeit ca. 2 Minuten Alle Zutaten im Mixer zu einer dickflüssigen Konsistenz mixen. In ein Glas gießen […]

Southern Trip

Southern Trip

Zutaten für eine Person:

4 cl Likör (Southern Comfort)
4 cl Orangensaft
2 Eis, in Würfeln
Sekt, trocken, zum Auffüllen
1 Kirsche(n) (Cocktailkirsche)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten

Eiswürfel in ein Longdrink-Glas geben, Southern Comfort und Orangensaft dazugeben. Mit Sekt auffüllen. Zur Dekoration die Orangenscheibe und die Cocktailkirsche an den Glasrand stecken.
Holunder – Wunder

Holunder – Wunder

Zutaten für 4 Personen: Birne(n), gekocht, 2 Kellen voll 200 g Naturjoghurt 300 ml Milch, fettarm 400 ml Apfelsaft 4 EL Holunderbeeren (Holundermark) 2 EL Honig Zubereitung  Arbeitszeit ca. 15 Minuten  Gesamtzeit ca. 15 Minuten Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab […]