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Eisgekühlter Glühwein-Sekt

Eisgekühlter Glühwein-Sekt

Zutaten für 4 Personen: 1 Flasche Glühwein, roter, gekühlt 1 Flasche Sekt, sehr trocken n. B. Eiswürfel Zubereitung  Arbeitszeit ca. 5 Minuten  Gesamtzeit ca. 5 Minuten Die Eiswürfel in Cocktailgläser geben. Darüber je zur Hälfte den fertigen Glühwein und den Sekt geben. Sieht […]

Cherry 43

Cherry 43

Zutaten für eine Person: 6 cl Likör (Licor 43) 14 cl Kirschsaft Eis (Eiswürfel) 1 Scheibe/n Orange(n) 1 Physalis 1 Kirsche(n) (Cocktail-) Zubereitung  Arbeitszeit ca. 5 Minuten  Gesamtzeit ca. 5 Minuten Licor 43 mit Kirschsaft und Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln. In ein […]

Rainbow Cocktail

Rainbow Cocktail

Zutaten für zwei Personen:

n. B. Orangensaft (am besten aus Orangensaftkonzentrat, damit keine Fruchtstückchen im Saft enthalten sind)
n. B. Mineralwasser mit ganz viel Kohlensäure, oder Sekt
n. B. Lebensmittelfarbe, blaue, oder Blue Curaçao
n. B. Grenadine bzw. Granatapfelsirup

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten

Als erstes sollte das Mineralwasser mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärbt werden. Rührt es dabei bitte so wenig wie möglich durch, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.

Dann füllt Ihr den Orangensaft in ein Glas. Lasst dabei aber unbedingt nach oben noch Platz, weil ja noch ein paar Flüssigkeiten dazu kommen.

Mit Hilfe einen Löffels (im Video könnt Ihr sehen, was ich meine) lasst Ihr dann vorsichtig den Granatapfelsirup in das Glas laufen. Da der Sirup schwerer ist als der Saft, sinkt er nach unten. So haben wir dann schon mal unsere rote, orangefarbene und gelbe Schicht komplett.

Jetzt fehlen noch grün und blau: Dazu lasst Ihr ganz vorsichtig das blaue Mineralwasser einlaufen. Das Wasser ist leichter als der Saft und bildet so die grüne Schicht. Der Teil mit der Kohlensäure ist natürlich noch leichter und bildet einen blauen Abschluss.

Raffaello – Cocktail

Raffaello – Cocktail

Zutaten für eine Person: 4 cl Wodka, (Sky Vanilla, Wodka mit Vanille-Aroma) 2 cl Malibu Coconut Rum 1 cl Kokossirup 1 cl Mandelsirup 5 cl Sahne 6 cl Kokosmilch 4 Würfel Eis, zerstoßen Für die Dekoration: Physalis Konfekt, (Raffaello) Zubereitung  Arbeitszeit ca. 15 Minuten […]

Cheesecake Cocktail

Cheesecake Cocktail

Zutaten für eine Person: 2 cl Likör (Licor 43) 1 TL Frischkäse 1 cl Sahne 2 cl Apfelsaft 1 cl Vanillesirup Eiswürfel Zubereitung  Arbeitszeit ca. 3 Minuten  Gesamtzeit ca. 3 Minuten Alle Zutaten mit ein oder zwei Eiswürfeln im Shaker oder einer geschlossenen […]

Abendsonne

Abendsonne

Zutaten für eine Person:

15 cl Banane(n) – Saft
5 cl Sahne
1 cl Grenadine
Eis, zerstoßen
1 cl Rum, Barcadi weiß (optional)
1 Cocktailfrüchte (Cocktailkirschen oder Amarenakirschen)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten

Alle Zutaten außer Kirschen in einem Cocktailshaker mit gestoßenem Eis kräftig schütteln. Abseihen in 2 Cocktailschalen und ggf. mit je einer Kirsche garnieren.
Bier – Cocktail mit Sekt

Bier – Cocktail mit Sekt

Zutaten für eine Person: 3 Teil/e Bier 1 Teil/e Sekt, lieblich oder trocken 1 Schuss Sirup (Erdbeersirup) Zubereitung  Arbeitszeit ca. 7 Minuten  Gesamtzeit ca. 7 Minuten Einfach ein schönes, leckeres Bier zapfen, das Glas aber noch nicht ganz voll machen. Vorsichtig mit Sekt […]

Fünfter Advent

Fünfter Advent

Zutaten für eine Person: 4 cl Rum (Havana Club, 3 Jahre) 2 cl Baileys Irish Cream 3 cl Sahne 20 cl Apfelsaft ¼ TL Zimt, evt. mehr 1 Scheibe/n Orange(n), für die Dekoration etwas Zimt, für die Dekoration Zubereitung  Arbeitszeit ca. 2 Minuten  […]

Cocktail Höhenrausch

Cocktail Höhenrausch

Zutaten für 2 Personen:

20 cl Ananassaft, (Frischsaft)
8 cl Batida de Coco
5 cl Kokosmilch
4 cl Rum, weißer
4 cl Blue Curaçao
2 cl Zitronensaft, frischer
6 Eiswürfel, (die Kugeln aus der Eiswürfelfolie)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten

Alle Zutaten (gut gekühlt) zusammen in einen Standmixer geben und etwas 1 Minute auf höchster Stufe aufschäumen.
Ich serviere den Cocktail am liebsten in großen Rotweingläsern mit Zuckerrand (Zucker wird blau mit Blue Curacao eingefärbt), als Garnitur ein Stück Ananas und eine Cocktailkirsche. Strohhalm rein und viel Spaß mit dem Cocktail.
Harry’s Girlfriend

Harry’s Girlfriend

Zutaten für eine Person: 2 cl Wodka 2 cl Rum, Havana Club (3 Jahre) 1 cl Zitronensaft 1 cl Sirup (Erdbeersirup) 2 cl Ananassaft 2 cl Orangensaft 80 g Erdbeeren, passiert Eis – Würfel Erdbeeren und Honigmelone, zum Anrichten Zubereitung  Arbeitszeit ca. 5 Minuten […]